1000 товаров для интерьера и сада
если Вы ещё не знаете, какую мебель выбрать - рекомендуем подсмотреть готовые идеи
свежие подборки по организации пространства со всего мира для Вас
по подбору мебели и отделочных материалов
Галерея интерьеров

Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен



Изучая вопрос о точках соприкосновения дизайна и виноделия, понимаешь, что сегодня эти две деятельности неразрывно связаны. Современная винная индустрия весьма технологична, и дизайн здесь является немаловажной частью этих технологий. Дизайн бутылок и этикеток напрямую влияет на продажи, от архитектуры винодельни зависят вопросы энергосбережения, логистики, и, как ни странно, посещаемости винодельни и известности ее торговых марок. Да, да, перед архитекторами ставится задача спроектировать не только современный производственный комплекс, но и создать культовый, эмблематический объект для данного винного региона.


Испания одна из стран-лидеров по числу радикальных архитектурных реконструкций, созданных Zaha Hadid, Norman Foster и Frank Hehry. Испанский винный регион Риоха стал просто огромной выставочной площадкой с экспонатами в натуральную величину, по которым можно изучать тенденции развития современной мировой архитектуры.


Новые здания шокируют своей геометрией. Тот привычный каменно-деревянный мир виноделен упорядоченных архитектурных форм уходит в прошлое. Формы современной архитектуры странно искажены, непостижимо фантазийны, возбуждающе футуристичны. И тот факт, что такая традиционная отрасль как виноделие оказалась открыта экспериментам современных архитекторов – просто удивительно. И удивиться этому хочется более подробно.

Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен

Bodega Faustino
Расположение: Gumiel de Hizan, Испания
Архитектура: Norman Foster
Фото: Nigel Young

Bodegas Portia - первый для Foster + Partners проект винного завода, реализованный в Рибера дель Дуеро - одном из многочисленных винодельческих регионов Испании, расположенном в 150 километрах к северу от Мадрида. Заказчиком проекта винодельни выступила британская компания Faustino Group, и ее главным требованием было создание принципиально нового типа производственного комплекса, в полной мере использующего все природные особенности местности. Результатом работы архитекторов стало здание в виде трехлопастного винта с производственным цехом в его середине.

Здание общей площадью 12 500 кв.метров разделено на три блока в соответствии с основными этапами производства вина: ферментации сырья в стальных резервуарах, старения в дубовых бочках и ,наконец, дозревания и хранения в бутылках. Блок управления всеми этими процессами сосредоточен в центре здания. Для того, чтобы создать оптимальные условия для вызревания и хранения вина, бочки и винные погреба были частично опущены ниже уровня земли; блок, в котором происходит ферментация винного материала, напротив, расположен выше уровня земли для оптимизации процесса отвода образующейся углекислоты.

В центре здания на специальном возвышении устроена обзорная площадка для туристов, которая переходит в консольные застекленные галереи в трех производственных секторах здания; таким образом, посетители смогут наблюдать за всеми этапами изготовления вина, находясь над производственными помещениями, не мешая процессу и не рискуя испачкаться. Галереи отделаны дубовыми панелями, сталью и стеклом. Снаружи здание обшито сайдингом из низколегированной стали. 



Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен

Bodega López de Heredia
Расположение: Haro, Испания
Архитектура: Zaha Hadid

Хотя большая часть зданий этой винодельни относится к 19 столетию, Zaha Hadid спроектировала современный дегустационный зал, который по очертаниям фасада напоминает стилированный декантер. Помимо функции магазина и дегустационного зала павильон является ещё и музеем – в его глубине сохранен старый торговый киоск, которым хозяйство было представлено на Всемирной выставке 1910 года в Брюсселе.

Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен

Bodega Antion
Расположение: Elciego, Испания
Архитектура: Jesus Marino Pascual


Конструкция винодельни базируется на двух основополагающих принципах: защита окружающей среды и имидж - здание должно само по себе являться брендом и, впоследствии, стать культовым. Может быть это и не откроется сразу, но конструкция воплощает идею «Виноградной лозы». Корень, расположенный как ему и положено под землей - помещения, где проходит винификация и винные погреба, а листья с символической квадратной гроздью - туристическая зона, с которой открывается панорамный вид на близлежащие виноградники. 

Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен

Еще одна пульсирующая точка соприкосновения дизайна и виноделия на карте мира: США, Калифорнийская долина Напа.

Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен

Dominus Winery Estate
Расположение: Napa County, California, США
Архитектура: Jaques Herzog и Pierre de Meuron

Строительство винодельни было закончено в 1997 году, а в 2001-м архитекторы были награждены Притцкеровской премией - престижнейшей наградой в области архитектуры. Издалека, здание кажется просто расплющенным каменным плато с правильными геометрическими очертаниями, а вблизи сочетание камней, заключенных в габионы создает необыкновенную фактуру. 

Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен

Теперь переместимся в Аргентину, страну виноделов, которые вкладывают значительные инвестиции в технологии и архитектуру.

Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен

Bodega O. Fournier
Расположение: La Consulta - Mendoza, Аргентина
Архитектура: Bórmida & Yanzón Architects


Теперь вы знаете, как выглядит инопланетный корабль, приземлившийся среди аргентинских виноградников. Инвестиции в проект составили порядка восьми миллионов долларов, зато теперь винодельческое хозяйство конкурирует по своей эстетической привлекательности с роскошной панорамой Анд.

Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен
Винный туризм для дизайнеров: тур оригинальная архитектура виноделен

 

Комментарии

 

Статьи по теме
Многие пьют вино в день его покупки. Некоторые хранят определенный запас, чтобы всегда иметь возможность открыть бутылку любимого вина и насладиться ею в подходящий момент. А есть и такие, кто с помощью винных бутылок придает интерьеру определенный антураж. Если у вас нет загородного дома с погребом и вино будет жить в вашей квартире "на виду", данная подборка для вас.
Популярность винных баров набирает обороты. Предпосылкой для этого послужили толпы туристов, рыщущих в поисках разнообразных вин и недовольных короткими винными картами в местных ресторанах, а также активизация винной прессы, возбудившей интерес к винам различных регионов. Всего несколько лет назад концепция винного бара воспринималась неоднозначно, а сейчас мы рассчитываем, что в скором времени и рядом с нашим офисом или домом появится заведение, готовое предложить отличное вино в бокале и тарелку сытной закуски к нему.
ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ

Дизайнер: Grugni Luciano

Дизайнер: Bernett Jeffrey